تغذیه درنوجوانان نوجوانی دوره ای از زندگی است با شرایط متفاوت . نوجوان را نه میتوان "کودک" خطاب کرد و نه "بزرگسال". پس می بایست به نوجوان توجه ویژه ای کرد. زیرا او اکنون به بلوغ فکری رسیده است. به دلیل وجود استقلال شخصیتی درنوجوانان اصرار به آنها برای غذاخوردن بی مورد است، اما رصد کردن نوجوان درزمان تغذیه بسیارحائزاهمیت می باشد. نوجوانان دخترو پسر ازنظر رشد در3 مورد با یکدیگر متفاوتند : 1- شدت بیشتر رشد درپسران ، 2- طولانی تربودن دوران رشد در نوجوانان پسر و3- رشد بیشتر اندام های انتهایی درپسران. پس درنوجوانان پسر کمی افزایش قد بیشتر مشاهده می شود. ضمن اینکه اضافه شدن و رشد قدی امری ارثی است.

آلزایمر که اولین بار توسط فردی به همین نام (Elzheimer) کشف شد حکایت از بیماری دارد که درآن زوال عقل ، ازبین رفتن حافظه ، تغییرات خلقی و ازدست دادن بعد زمان و مکان مشاهده می شود. دراین عارضه فرد حتی ازانجام امور روزانه خود عاجزاست. پس نیازبه "مراقبت" دارد. دربیماری آلزایمر نحوه تغذیه بیمار، محل غذادادن به وی، نوع و رنگ غذا بسیار حائزاهمیت است. فرض کنید "شما" مراقبت ازیک بیمار مبتلا به آلزایمر را برعهده دارید. حتما باید دست وصورت بیمار را بشوئید ، اورا جهت غذا خوردن به محلی مناسب (مثلا حیاط) ببرید ، بشقابی کوچک و رنگی به شرطی که رنگ آن با رنگ غذا متفاوت باشد برای او انتخاب کنید و با آرامش به او

عبادت كنندگان سه دستهاند: گروهی خدای متعال را از ترس عبادت كنند و اين عبادت بردگان است، گروهی خدای متعال را به طمع ثواب عبادت كنند و اين عبادت مزدوران است. دستهای خدای متعال را برای دوستيش عبادت كنند و اين عبادت آزادگان و بهترين نوع عبادت است. امام جعفر صادق (ع)

---

بزرگترین فقر نادانی است.

"فلینظرالانسان الی طعامه"

پس انسان به غذایش -به چشم خرد- بنگرد.